こちらは、セミナーの事例であげさせていただいています。

集客に力をいれた店舗・医院  リニューアル!
 

外観・内装をセンスよくするリフォームだけでなく、集客を考えたトータルプロデュース!
*最近、「お問合せ」が多くなりました。
当社では、色を専門としておりますが、実際の現場ではさまざまな視点にたち、いかに「集客」できるかを総合的にプロデュースしております。(建物だけではなく、販促物、さらにスタッフの方々とのコミュニケーションを大切にしながら、社員教育も行なってます。)
基本、ご予算にあわせて、集客に関するコンサルを含めてご提案しております。下記は1例です。ご参考ください。

事例:「女性のお客さまをもっと増やしたい」
地方都市にとって、人口減少、過疎化は現実・・・。どんどん減っていくお客さま・・・。これまで、男性主体のお店「焼肉:ふくざき」さんもそうでした。ファミリー層までお客さまはいるけれど、「女性同士でも、気楽に入ってもらいたい」経営者である福崎さんの願いでした。

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問題点も多く、照明が暗いというハード面のほかに、マーケティングでは、一番は少し離れた交差点までは人通りが多いが、その交差点から「焼肉:ふくざき」さんのところまで、人があまり歩いていないことがあげられます。

予算の関係上、工事を2度に分けました。

●第1回目のリニューアル
・内装張替え(壁のみ)
・ディスプレイ設置
・照明、照明器具(設置、配線工事含む)
・トイレ改修工事
・美装一部
・社員教育(ロールプレイング中心)
・チラシ、販促物のアドバイス
・コンサル
★工事期間:店休日を利用した2日間(予備日1日)計3日。
費用:137万円(税込)
以前、暗かったのが改善されたが、これといった切り札を持っていないので、女性のお客さまが増える魅力ある店作りのために2回目のリニューアルをしました。

●第2回目リニューアル
・サラダバー企画、デザイン、製作
・看板塗り替え(デザイン・工事も含む)
・のぼり設置(デザインも含む)
・アドバイス料
★工事は実質1日で終了。
費用:185万円(税込)
女性はサラダやフルーツが好きということで、サラダバーを設置しました。サラダバーのカウンターは女性が好みそうな優しい風合いの木製、パイン材を使用しています。
また、メニューを改善するようアドバイスも。

●リニューアルから半年以上たって・・・
「女性だけのお客さまが来ていることなどなかったのですが、驚きました。女性の2人組というのが毎日何組も来られたので・・・。うちのお店にはありえなかったことです。」経営者:福崎さん談。

●打ち合わせ等の手順や流れ

①現場の確認:打ち合わせ
↓ *プロデュースですので、予算額の一部前金をいただいてから着手する旨をお
伝えします。入金確認後、当社で現地の「競合他社」や状況などを調査します。
*「コンセプトワークシート」に記入していただき、コンセプトやターゲットを明確にします。

②プレゼン:ご予算にあわせたご提案をします。
↓ *お見積もりや工事の詳細、明細をお渡しします。時にご予算よりも下回る時も
あります。その際は、「ご予算」−「見積り額」=ご返金します。貴社の備品等にあててください。

③プレゼン2:大切なのは工事だけではありません。
↓ *建物の工事は、ハード面で、ソフトの面も考えていかなければいけません。  
お客さまづくりをどうするか?販促物やもう一度、接客の見直しを考えます。

④工事前に打ち合わせ(電話によるものが多い)
↓ *チラシ、広告の確認。

⑤工事(2日間くらい)


⑥完了:空いた時間で、社員のみなさまといっしょにロールプレイングもします。(こちらも、勉強になるということでご好評をいただいてます。)


●外観を替えたから、内装をきれいにしたから・・・集客ができるとは限りません。

「焼肉:ふくざき」さんところで、女性のお客さまを増やすことに成功したのは、なんといっても、「コンセプトワーク」をしっかり練り上げ、「お客の流れ」や「お客さまづくり」を確認しつつ、ターゲットにあわせながら、色決めをしています。ここが大切なんです。「なんとなく、色を替えた」「きれいになった」が一番危険です。ご注意ください。

当社のセミナー事例で、あげております。くわしくは私の著書、セミナーをご覧ください。

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セミナーは、統括の「集客セミナー・講演」 と「当社主催セミナー」などをご参考ください。

 
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女性の"欲求"に詳しい"女性消費者特化型"経営コンサルタント、男女差を踏まえたコミュニケーションのプロ、代表「うえた さより」。「女性心理」「色彩心理」「科学性のある売り方」を取り入れ、女性の集客を強化するだけでなく女性客との話し方、コミュニケーションを指導しビジネスの好循環を図るセミナー。集客の分野のカラーマーケティングの第一人者。企画として被災地のための「経済復興支援プログラム」セミナー、老若男女、どなたにも聴講できる「1日5分の男女間コミュニケーションの見直しで人生が変わる」の講演、女性のための「DVを防ぐコミュニケーション」の講演。企業、会社のセミナー・講演を考えている方、全国の市町村、自治体、商工会議所、商工会、経済団体など主催するセミナー担当者におすすめ!

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うえた  さより

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